Nel suo libro "Food e magia. Storie di cibo e incanti in Basilicata" Carmensita Bellettieri, ripercorre la storia dei piatti lucani simbolo delle principali festività religiose e ne svela il significato recondito. Con un linguaggio accurato e con numerosi riferimenti storici, narra l’intreccio tra sacro e profano e l’alchimia perfetta alla base di ricette che si tramandano da secoli. The post Food e magia. Storie di cibo e incanti in Basilicata appeared first on AIFB.
