{:de}Meine herrlich leichte Blaubeer-Schmand-Torte mit luftig-knusprigem Mandelbaiser ist einach wie gemacht für eine Gartenparty im Sommer! {:en}Vanilla scented whipped cream studded with wild blueberries, sandwiched between layers of almond meringue-topped yellow cake! This Canadian spin on the German Blitz-Torte is one of my favourite bakes for spring and summer.{:}