Quando si pensa a un ristorante tipico ristorante australiano, si cade spesso nello stereotipo del brunch o delle Steakhouse. E raramente sentiamo qualcuno dire ‘Oh, stasera voglio proprio andare in un ristorante australiano’. Eppure, rischiamo di perderci un’esperienza unica. Situato nel Greenwich Village di Manhattan, Acru è il primo ristorante dello chef-socio Daniel Garwood (in L'articolo ACRU. LA CUCINA AUSTRALIANA A MANHATTAN. proviene da MVC Magazine.
