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「和食人類学」を読み解く ガイダンス編 〜深淵なる食の世界にディープダイブし、未来に持続可能な日本の食文化...
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※アーカイブ動画の販売になります。 続編「和食人類学」を読み解く 「米」編 7/17 19時〜開催 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝食べるという営みによって、人は風土となり、生き物た […]
