Situé à l'intersection de la [Rue Josse Impens](https://fr.wikipedia.org/wiki/Rue_Josse_Impens) et de la [Rue des Pâquerettes](https://fr.wikipedia.org/wiki/Rue_des_P%C3%A2querettes_(Bruxelles)), [l'Ethylo](https://ethylococktailbar.be/) est un bar à cocktails **de qualité** ! Ouvert par mon très bon ami Romain, en 2019, c'est naturellement par cette institution _Schaerbeekoise_ que j'ai décidé de démarrer ma série sur les bars que j'affectionne !
