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I grandi rosati italiani, viaggio tra i vitigni e l’identità di un vino in ascesa - Alimentipedia
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C’è stato un tempo in cui il vino rosato era considerato un compromesso, una via di mezzo poco nobile tra il bianco e il rosso, un esperimento poco convincente per chi non sapeva bene da che parte stare. Ma oggi, quel pregiudizio è tramontato. I…
