Significado de kombucha s.m. e s.f. Bebida à base de chá açucarado que, após passar por um processo de fermentação com bactérias e leveduras, pode apresentar resultados benéficos ao organismo; combucha. (Etm. A palavra kombucha tem sua derivação talvez pelo inglês, mas sua origem é japonesa, pela junção de kobu ou kombu e da palavra cha, que significa chá)