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お元気ですか？ワタシは元気です。
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じゃこ天
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じゃこ天 じゃこ天 こんにちは～！ 今日はお題。ローカル飯。 ワタシは愛媛県に縁があって、しばしば訪れる第二の故郷だと思っております。 www.wannabies.work その愛媛県のローカル飯は？と問われると、”じゃこ天”が一番に思い浮かびます。 ”じゃこ天”とは、小魚を骨や皮ごとすり潰して揚げたかまぼこです。 さつま揚げによく似たものです。 特徴は食感にある...
