En la alta cocina, cada platillo cuenta una historia, así nace “Raíces que inspiran”, una iniciativa de Casa Madero que rinde homenaje a los talentos y legados que definen nuestra cultura. Con el objetivo de conectar a nuestros huéspedes con el alma auténtica de México, esta serie de videos es una inmersión en la gastronomía, […] El cargo Una travesía de sabores con Casa Madero y el chef Nahúm apareció primero en Velas Magazine.
