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« Je me suis fait frapper à coups de planches » : la violence en cuisine, un cauchemar qui tarde à prendre fin
https://www.nouvelobs.com/tendances/20251012.OBS108665/je-me-suis-fait-frapper-a-coups-de-planches-la-violence-en-cuisine-un-cauchemar-qui-tarde-a-prendre-fin.html
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Alors que les pouvoirs publics et la profession semblent frileux à s’emparer du sujet, des associations et un livre-enquête alertent sur un fléau qu’ils considèrent comme systémique et s’organisent pour mettre en place sa prévention
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