Aoyama, Japon, 13 septembre 2025Quand les Juifs de l'entre-deux-guerres arrivent en France, ils sont en situation de fragilité sociale et économique. Une vulnérabilité qui les incite à privilégier le travail à domicile, plus discret, transformant comme jadis la pièce à vivre en atelier. Ils travaillent «à façon», et pour leurs employeurs le bénéfice est total: ils n'ont pas les frais d'un lieu de travail, ne s'exposent pas aux contrôles. L'économie reste souterraine, comme el...