In collaborazione con il Congusto Gourmet Institute, saranno realizzate sei masterclass professionali, guidate da chef esperti e referenti del Consorzio di Tutela, che accompagneranno i partecipanti alla scoperta delle caratteristiche distintive del prodotto e dei valori della campagna. The post ACETAIE APERTE: ISTITUZIONI E PRODUTTORI INSIEME PER L’ INAUGURAZIONE DELLA SETTIMANA BALSAMICA E PER IL FUTURO DEL SETTORE appeared first on Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena.
