Wer an die Altstadt denkt, der denkt unweigerlich an Altbier. Beides bildet eine Symbiose, wie es sie in Düsseldorf nur selten gibt. Hier haben die Traditionsbrauereien ihren Sitz: Egal ob Uerige, Füchschen oder Schlüssel. Eine besondere Beziehung zum Viertel hat die Brauereri Schumacher.
