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パーフェクトデイが約390億円を調達、今秋にアニマルフリーなクリームチーズを発売 | Foovo -フードテックニュースの...
https://foodtech-japan.com/2021/10/06/perfectday/
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アニマルフリーな乳製品を開発する米パーフェクトデイがシリーズDラウンドで3億5000万ドル（約390億円）を調達した。同社は精密発酵によりアニマルフリーな乳成分を市販化している唯一の企業。
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