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ユニリーバ、精密発酵アイスクリームをBreyersブランドで発売｜パーフェクトデイのホエイを使用 | Foovo -フードテッ...
https://foodtech-japan.com/2024/02/24/unilever-3/
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食品・日用品大手のユニリーバが精密発酵に参入した。今月22日、ユニリーバは精密発酵乳タンパク質を使用したチョコレートアイスクリームの発売を発表した。
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