W podwarszawskim Józefowie działa jedna z najnowocześniejszych instalacji do przetwarzania bioodpadów w Europie. W kompleksie hal na terenie lokalnej oczyszczalni ścieków w ciągu roku przetwarza się około 60 tysięcy ton odpadów kuchennych z różnych części Polski. Odwiedziliśmy to miejsce, by przekonać się, jak działa system, który pozwala zamieniać odpady w źródło energii.