Die spanische Tortilla ist ein Klassiker der spanischen Küche und ein beliebtes Tapas-Gericht. Ob warm oder kalt serviert, sie überzeugt mit ihrer einfachen Zubereitung und ihrem einzigartigen Geschmack. Doch was macht eine perfekte Tortilla aus? Die Antwort liegt in der Wahl der richtigen Kartoffeln. Für eine authentische spanische Tortilla sind festkochende Kartoffeln ideal. Sie behalten […] Der Beitrag Welche Kartoffeln für Tortilla? Die besten Sorten im Überblick erschien zuerst au...
