Alors que l’espérance de vie et le nombre de centenaires ont augmenté, la vieillesse reste inéluctable. Dans l’espoir de changer la donne, de nombreuses équipes de chercheurs dans le monde, et notamment en France, à l’Inserm, tentent de relever un pari fou : ralentir le vieillissement, voire l’inverser. Qu’est-ce qu’au…