Lorsque nous avons commencé à élever des abeilles en 2009 (après les avoir sauvées de l'intérieur de notre mur), la première récolte de miel a été une expérience qui a changé notre vie. Alors que nous goûtions le miel que nos abeilles avaient produit pour la toute première fois, nous avons été immédiatement frappés par la différence de saveur. Le miel de fleurs sauvages n'était pas le miel que nous connaissions du supermarché - toujours le même, très sucré et pressé ...
