Liebe Politiker und Entscheidungsträger: über 2 Millionen Beschäftigte in Hotellerie und Gastronomie über 220.000 Unternehmen ca. 54.000 Auszubildende über 80 Milliarden € Nettoumsatz (+ 19 % Mehrwertsteuer) 1aber offensichtlich ist das immer noch nicht genug, um eine Branche überleben zu lassen !!! (und ich meine hier nicht die Subventionen, wie es uns die Banken durch Spekulation verursacht vor nicht allzu langer Zeit beispielhaft vorexerziert haben) Wir wollen ja einfac...