Die „ZEIT“ berichtet über die Mitte September in München stattfindende Weltmeisterschaft der Biersommeliers und zitiert in diesem Zusammenhang DBB-Hauptgeschäftsführer Holger Eichele: „Biersommeliers sind die Experten, die diese Welt für Genießer, Gastronomen und die gesamte Branche erschließen.“ The post Bier-Sommeliers bereiten sich auf WM in München vor appeared first on Deutscher Brauer-Bund.| Deutscher Brauer-Bund
Der „Merkur“ aus München beschäftigt sich mit dem rückläufigen Bierkonsum und blickt zeitgleich auf den Trend zu alkoholfreien Bieren. In diesem Zusammenhang wird auch DBB-Hauptgeschäftsführer Holger Eichele zitiert: „Das gestiegene Gesundheitsbewusstsein und neue Konsumgewohnheiten haben dazu beigetragen, dass sich alkoholfreie Biere immer stärker etabliert haben. Dazu kommt, dass sich der Geschmack der Alkoholfreien enorm verbessert […] The post Deutschland und das Bier: Rüc...| Deutscher Brauer-Bund
Anlässlich der Veröffentlichung des Statistischen Bundesamts des Bierabsatzes für das 1. Halbjahr 2025 berichtet das „Handelsblatt“ über die aktuelle Situation des Biermarktes und zitiert dazu auch DBB-Hauptgeschäftsführer Holger Eichele: „Ähnlich wie bei Gastronomie und Handel schlägt das schlechte Konsumklima auch auf die Brauereien voll durch. Die Situation der Gastronomie ist besorgniserregend, viele Betriebe kämpfen ums […] The post Bier mit Alkohol verkauft sich nicht m...| Deutscher Brauer-Bund
Der Bierabsatz in Deutschland ist nach Angaben des Statistischen Bundesamtes im 1. Halbjahr 2025 gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 6,3 % oder 262 Millionen Liter auf rund 3,9 Milliarden Liter gesunken. In den amtlichen Zahlen sind jedoch alkoholfreie Biere und Malztrunk nicht enthalten. Fast 82 % des gesamten Bierabsatzes waren im 1. Halbjahr 2025 für den Inlandsverbrauch bestimmt: Der Absatz im Inland sank im Vergleich zum Vorjahr um 6,1 % auf 3,2 Milliarden Liter. The post „2025 bleibt...| Deutscher Brauer-Bund
Die „Hessenschau“ wirft in einem Videobeitrag einen Blick auf den aktuellen Biermarkt. DBB-Hauptgeschäftsführer Holger Eichele sagt im Interview: „Wir sehen, dass jüngere Menschen, gerade auch die Generation Z, deutlich maßvoller mit alkoholischen Getränken umgeht. Das kommt bei den Brauereien an und ist gleichzeitig eine Chance, weil alkoholfreie Biere hoch im Kurs liegen und regelrecht einen […] The post Bier aus der Mode? appeared first on Deutscher Brauer-Bund.| Deutscher Brauer-Bund
Mit einer Spendenaktion hat die Brauerei C. & A. Veltins die Arbeit der Wissenschaftsförderung der Deutschen Brauwirtschaft e.V. (Wifö) unterstützt. Anlässlich ihres 200-jährigen Jubiläums bat die Brauerei ihre Partner und Zulieferer, anstelle von Geschenken einen Beitrag zur Forschungsförderung zu leisten. Dem Aufruf wurde vielfach gefolgt, sodass am Ende eine stolze Summe von 33.354 Euro zusammengekommen ist. The post Erfolgreiche Spendenaktion zum Jubiläum appeared first on Deutsch...| Deutscher Brauer-Bund
Die deutsche Nationalmannschaft der Biersommeliers hat sich im Rahmen eines Pressegesprächs in Berlin erstmals der Öffentlichkeit vorgestellt. Anlass ist die bevorstehende Weltmeisterschaft der Biersommeliers, die am 13. und 14. September 2025 auf dem Messegelände in München stattfindet. Bereits zum achten Mal treten dort Teams aus aller Welt gegeneinander an, um die neue Weltmeisterin oder den neuen Weltmeister zu küren. The post Trainingslager der Bier-Sommeliers appeared first on Deut...| Deutscher Brauer-Bund
DBB-Hauptgeschäftsführer Holger Eichele ist im Podcast „Brautag“ zu Gast und spricht mit den Moderatoren über die Bedeutung von Hobbybrauern und Biersommeliers, das Reinheitsgebot, neue steuerliche Regelungen, das veränderte Konsumverhalten, Nachhaltigkeit und viele weitere aktuelle Herausforderungen im Biermarkt.| Deutscher Brauer-Bund
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Der Deutsche Brauer-Bund (DBB) hat den Bericht einer Boulevardzeitung zurückgewiesen, wonach alkoholfreie Biere angeblich das Diabetes-Risiko erhöhen sollen. Die Schlagzeile basiert auf einer Studie der Ruhr-Universität Bochum, die drei verschiedene alkoholfreie Biere (Weizen, Pils, Bier-Mix) mit Wasser verglichen und bei jungen erwachsenen Konsumenten verschiedene Biomarker analysiert hat, darunter deren Glukose- und Lipidstoffwechsel.| Deutscher Brauer-Bund
Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) hat zwölf Brauereien mit dem Bundesehrenpreis für Bier geehrt, der höchsten Qualitätsauszeichnung der deutschen Brauwirtschaft. Gemeinsam mit dem neuen Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer würdigte der Präsident der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG), Hubertus Paetow, die Preisträger mit Urkunden und Medaillen. Die zwölf ausgezeichneten Brauereien erzielten bei der DLG-Qualitätsprüfung für Bier...| Deutscher Brauer-Bund
Christian Weber ist neuer Präsident der „Brewers of Europe“. Delegierte aus 28 Staaten wählten den 46-Jährigen bei der Generalversammlung am Dienstag in der polnischen Hauptstadt Warschau einstimmig an die Spitze des europäischen Brauereiverbandes. Vizepräsidenten sind Jorge Villavecchia (Barcelona, Spanien) und Graham Fewkes (Kopenhagen, Dänemark). Christian Weber ist Geschäftsführender Gesellschafter der Karlsberg Brauerei KG Weber mit Sitz im saarländischen Homburg und führt ...| Deutscher Brauer-Bund
