Mini Museu Firmeza: natureza e memória no Mondubim | Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco
Uma imersão na arte cearense em um espaço único criado por Estrigas e Dona Nice| Escola de Gastronomia Social - Ivens Dias Branco
No Dia do Sorvete, 23, a Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) celebra o Farinhada, criação do cozinheiro e pesquisador Joélho Caetano, que conquistou o título de melhor sorvete do mundo para quem conhece sua história. Desenvolvido na 6ª edição do Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia, o Farinhada nasce do...| Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco
Evento acontece em Fortaleza (CE), nesta semana com a presença de ministros e líderes de frentes no combate à fome e proteção da segurança alimentar Nesta quinta-feira, 18, e 19 de setembro de 2025, Fortaleza recebe a 2ª Cúpula Global da Coalizão para a Alimentação Escolar, encontro que reúne governos e parceiros internacionais para debater...| Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco
Nos dias 10 e 17 de setembro, o Complexo Gastronômico da Sabiaguaba recebeu a edição do Cozinha Viva da Sabiaguaba Reunindo moradores, visitantes, cozinheiros locais e alunos dos cursos profissionalizantes da Escola de Gastronomia Social em uma programação gratuita com oficinas, visitas guiadas e apresentações culinárias, no segundo dia, 17 de setembro, a gastronomia da...| Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco
A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, equipamento da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult Ceará), gerido pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), realiza em setembro novas turmas dos cursos básicos gratuitos na modalidade externa, em parceria com instituições e organizações comunitárias. As formações acontecem de 22 a 26 de setembro e contemplam diferentes...| Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco
Manual de Inscrição – Cursos Básicos (SET) Serviço Inscrições para os Cursos Básicos 09/2025Ciclo único (Cozinha Italiana / Finger food: entradas e acompanhamentos / Chocolates: Bombons, Trufas e Brigadeiros / Marketing digital: como vender nas redes sociais / Rotulagem e Embalagem de Alimentos / Bolos: Técnicas e Sabores) Inscrições: 9 e 10 de setembroResultado: 12...| Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco
Nesta edição, a Escola amplia a oferta com 300 vagas em seis formações on-line. As inscrições acontecem em ciclo único e devem ser realizadas nos dias 9 e 10 de setembro A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, equipamento da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult Ceará), gerido pelo Instituto Dragão do Mar (IDM),...| Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco
Nos dias 10 e 17 de setembro, permissionários do Complexo e professores da Escola de Gastronomia Social compartilham receitas, histórias e saberes que atravessam gerações A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) e o Complexo Ambiental e Gastronômico da Sabiaguaba realizam, em setembro, as Oficinas de Gastronomia e Memória da Sabiaguaba, com o...| Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco
ATUALIZAÇÃO A formação será realizada nos dias 16, 22 e 23 de setembro, das 15h às 17h30, de forma online. A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) promove, nos dias 08, 09 e 15 de setembro, a atividade formativa “Desvendando a cultura alimentar: caminhos metodológicos em pesquisas sobre a comida e o comer”,...| Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco
A série de vídeos “Cozinha Criativa Cearense” está disponível no canal da Escola no youtube A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult), gerida em parceria com Instituto Dragão do Mar (IDM), apresenta 12 vídeos com receitas de entradas, pratos principais e sobremesas, destacando a criatividade...| Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco
Uma imersão na arte cearense em um espaço único criado por Estrigas e Dona Nice| Escola de Gastronomia Social - Ivens Dias Branco
Cursos básicos e profissionalizante, gratuitos!| Escola de Gastronomia Social - Ivens Dias Branco
A formação conduzida pela professora Telma Carvalho fortalece a culinária regional e amplia oportunidades de aprendizado para os moradores A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) iniciou, neste mês de agosto, uma série de cursos básicos externos no município de Tururu, a 112 km de Fortaleza, em parceria com a comunidade quilombola local....| Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco
A iniciativa integra a 8ª edição do Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia e convida pesquisadores, estudantes, profissionais e interessados a refletirem sobre a força da comida na construção de identidades, culturas e memórias O Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) realiza,...| Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco
Mercado AlimentaCE guiou os estudantes em um percurso sobre comida cearense e memória indígena| Escola de Gastronomia Social - Ivens Dias Branco
Atividades promovem qualificação e inclusão social em diferentes bairros de Fortaleza| Escola de Gastronomia Social - Ivens Dias Branco
Visita contou com ações em comunidade rural, Cipó dos Anjos| Escola de Gastronomia Social - Ivens Dias Branco
CURSOS BÁSICOS | NOTÍCIA | Escola de Gastronomia Social - Ivens Dias Branco
NOTÍCIA | INSCRIÇÕES ABERTAS | LABORATÓRIO DE CRIAÇÃO | Escola de Gastronomia Social - Ivens Dias Branco
INSCRIÇÕES ENCERRADAS | LABORATÓRIO DE CRIAÇÃO | NOTÍCIA | Escola de Gastronomia Social - Ivens Dias Branco
NOTÍCIA | CURSOS PROFISSIONALIZANTES | Escola de Gastronomia Social - Ivens Dias Branco
CURSOS BÁSICOS | NOTÍCIA | Escola de Gastronomia Social - Ivens Dias Branco
Manual de Inscrição - Cursos Básicos (Junho)| Escola de Gastronomia Social - Ivens Dias Branco
Cursos marcam a entrada do mês festivo junino e antecipam o início dos Cursos Profissionalizantes 2025.1| Escola de Gastronomia Social - Ivens Dias Branco
O programa de pesquisa recebe inscrições de projetos baseados nos temas da cultura alimentar e gastronomia social| Escola de Gastronomia Social - Ivens Dias Branco
Escola de Gastronomia Social realiza pesquisa de interesse para um novo curso profissionalizante de cozinha vegana em fase de planejamento| Escola de Gastronomia Social - Ivens Dias Branco
Manual de Inscrição - Cursos Profissionalizantes 25.1| Escola de Gastronomia Social - Ivens Dias Branco
De 29 de abril a 13 de maio as inscrições para o processo seletivo dos cursos de Cozinha Quente, Confeitaria e Panificação poderão ser realizadas de forma| Escola de Gastronomia Social - Ivens Dias Branco
CICLO 1 – Inscrições nos dias 5 e 6 de marçoResultado – 7 de março - Clique aqui para conferir o resultado| Escola de Gastronomia Social - Ivens Dias Branco
As aulas contam com a presença dos especialistas Ana Mota e Nuno Madeira na quarta-feira (29)| Escola de Gastronomia Social - Ivens Dias Branco
