| Emmentaler AOP Switzerland
Ausgezeichnet für Leidenschaft und Spitzenqualität: Die Top 10 Emmentaler AOP Käsereien 2024 Traditionsgemäss wurden die besten Käsereien des Jahres an der Delegiertenversammlung geehrt und ausgezeichnet. Bei der Taxation im Alter von 4 Monaten werden die Emmentaler AOP-Laibe der fast 100 Emmentaler AOP-Dorfkäsereien überprüft und bewertet. Im Jahr 2024 erreichten nicht weniger als 86,36 % […]| Emmentaler AOP Switzerland
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Wichtiges Schweizer Kulturgut Ein wichtiger Schritt zur Sicherung eines Schweizer Kulturguts ist getan: Der Emmentaler AOP wird auch in Zukunft seine typischen grossen Löcher aufweisen. Die Beschwerde von Emmentaler Switzerland rund um den Einsatz von natürlichem Heublumenpulver zur Verbesserung des Lochansatzes bei der handwerklichen Herstellung von Emmentaler AOP wurde vom Bundesverwaltungsgericht gutgeheissen. www.emmentaler.ch Die […]| Emmentaler AOP Switzerland
Käse - hergestellt aus Rohmilch, laktosefrei und ohne Zusatzstoffe. Jetzt die Geschmacksvielfalt von mild bis rezent entdecken – Emmentaler AOP.| Emmentaler AOP Switzerland