Indústria e aliados no Congresso atuaram em sintonia para garantir a isenção da carne na reforma tributária do consumo Artigo Saiba quem livrou frigoríficos de impostos na reforma tributária publicado em O Joio e O Trigo.| O Joio e O Trigo
Experimento inédito comparou uma dieta de ingredientes minimamente processados com outra, composta predominantemente de ultraprocessados; ambas seguiram as recomendações do guia alimentar do Reino Unido Artigo Estudo comprova: dieta com ultraprocessados “menos piores” continua ruim para a saúde publicado em O Joio e O Trigo.| O Joio e O Trigo
Samuel Dicken, cientista clínico britânico, liderou ensaio clínico que compara dietas minimamente processada e ultraprocessada Artigo Samuel Dicken dá um xeque-mate nos ultraprocessados “saudáveis” publicado em O Joio e O Trigo.| O Joio e O Trigo
Caso corre em segredo de Justiça e diz respeito a reportagem publicada em janeiro. Decisão tem caráter liminar Artigo Joio é alvo de processo e Justiça determina retirada do ar de matéria sobre indústria da carne publicado em O Joio e O Trigo.| O Joio e O Trigo
Bloqueio de alimentos, destruição de cultivos e apropriação de pratos típicos não são ações recentes do governo de Benjamin Netanyahu: acontecem há décadas como parte de um sistema colonial de apartheid implementado por Israel que busca o apagamento da cultura alimentar da Palestina Artigo Fome em Gaza não é política pontual: entenda como há décadas Israel viola a soberania alimentar palestina publicado em O Joio e O Trigo.| O Joio e O Trigo
Medida aplicada ao Rappi é a primeira que reconhece que as plataformas eletrônicas integram a cadeia de fornecimento de produtos proibidos nocivos à saúde Artigo Gigantes de e-commerce são cúmplices da venda ilegal de vapes, mostra decisão judicial inédita publicado em O Joio e O Trigo.| O Joio e O Trigo
Centro financiado por Heineken e Ambev representa caso emblemático do ‘sucesso’ do setor em mobilizar a ideia de que as empresas podem se autorregular Artigo Como a indústria do álcool molda o debate e evita políticas públicas publicado em O Joio e O Trigo.| O Joio e O Trigo
Como frigoríficos e suas associações atuaram nos gabinetes e corredores de Brasília para moldar a reforma tributária Artigo Os bastidores do lobby que fez a carne escapar dos impostos publicado em O Joio e O Trigo.| O Joio e O Trigo
Incentivos fiscais, perdões de dívidas e créditos subsidiados têm produzido mais desigualdade e menos comida aos brasileiros, aponta estudo Artigo Modelo econômico que privilegia o agronegócio empurra a população para a fome, dizem pesquisadores publicado em O Joio e O Trigo.| O Joio e O Trigo
Frigoríficos da brasileira Marfrig compram gado de confinamentos do presidente do conselho da empresa, cujos fornecedores acumulam infrações ambientais na Amazônia e no Cerrado; carne empacotada chega a atacadistas europeus e asiáticos Artigo “Maior produtora de hambúrgueres do mundo” capta dinheiro de investidores para comprar gado do desmatamento publicado em O Joio e O Trigo.| O Joio e O Trigo
Vídeos de gente fazendo marmitas, cozinhando o melhor feijão da vida ou apresentando um método infalível para alcançar o shape. Nesse episódio, te convidamos a refletir sobre o nutriverso, ambiente alimentar digital regido pelo poder dos algoritmos do qual é quase impossível escapar.| O Joio e O Trigo
Fundos do agro impulsionam empresas com histórico de desmatamento, escravidão e grilagem| O Joio e O Trigo
Farmácias que vendem macarrão instantâneo e refrigerante juntinho de medicamentos. Hospitais que oferecem a quem está internado margarina, de um lado, e brócolis molenga, de outro. Nesse episódio, a gente te convida a refletir: os espaços de cuidado em saúde são bons ambientes alimentares?| O Joio e O Trigo
BlackRock diz que mercado financeiro levará a uma economia de baixo carbono. Mas, a depender do fundo da empresa no país, temperatura global aumentará acima de 3 graus, numa catástrofe planetária| O Joio e O Trigo
Refrigerante, salsicha, miojo, margarina: os ultraprocessados desfilam pelas escolas brasileiras. Um espaço que deveria primar pela educação é o ponto de partida da série sobre ambientes alimentares.| O Joio e O Trigo
O Joio e O Trigo é um projeto brasileiro de jornalismo que investiga a alimentação e sua relação com a política, cultura, sociedade, economia e história.| O Joio e O Trigo
Cientistas brasileiros sofrem ameaças e assédios após revelarem os impactos ambientais, sociais e de saúde provocados pelos agrotóxicos| O Joio e O Trigo
