Minestra di Lenticchie Siciliana - Profumo di Sicilia
La Minestra di Lenticchie siciliana è un piatto povero ma buonissimo che si prepara ancora oggi sulle tavole isolane| Profumo di Sicilia
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E’ arrivata l’estate è tempo di mare, montagna e gite fuori porta, scampagnate e giornate con amici e parenti. Un piatto che per non siciliani non può mancare in queste… L'articolo Timballo di Riso alla Siciliana Vegetariano proviene da Profumo di Sicilia.| Profumo di Sicilia
Se come me amate i legumi dovete provare assolutamente questo freschissimo pesto di fave e menta vegano! In questi anni fatti di piatti, ricette, studi, libri e preparazioni varie, riuscite… L'articolo Pesto di Fave per una bruschetta veg proviene da Profumo di Sicilia.| Profumo di Sicilia
Se vi dicessi che l’uscita di questo mese dell’Italia nel Piatto mi ha permesso di portare a casa un quintale di carciofi? Il mio compagno non li mangia e per… L'articolo Carciofi alla Villanella un contorno delizioso proviene da Profumo di Sicilia.| Profumo di Sicilia
Se ti stai domandando di cosa io stia parlando te lo spiego subito! L’Aggrassato alla Messinese è un delizioso spezzatino di manzo preparato nelle cucine siciliane; come ogni ricetta popolare… L'articolo Aggrassato alla Messinese lo spezzatino glassato proviene da Profumo di Sicilia.| Profumo di Sicilia
Se non lo provi non lo saprai mai… e oggi è il turno del Timballo di Pasta con Cavolfiore Viola Siciliano! Quando invito parenti e amici a casa per cene… L'articolo Timballo di Pasta con Cavolfiore Viola Siciliano proviene da Profumo di Sicilia.| Profumo di Sicilia
Dalla mia ultima vacanza in Trentino è passato qualche anno e ne sento un po’ nostalgia, cosi ho deciso di preparare la loro tipica e buonissima Minestra d’Orzo Trentina. Viaggiare… L'articolo Minestra d’Orzo Trentina Profumo di Montagna proviene da Profumo di Sicilia.| Profumo di Sicilia
La ricetta indispensabile per riprendersi dalle tavole di capodanno il Canarino Siciliano! Un nuovo anno è appena iniziato e noi dell’Italia nel Piatto siamo pronti con un nuovo intenso e… L'articolo Canarino Siciliano un digestivo naturale proviene da Profumo di Sicilia.| Profumo di Sicilia
Avete mai sentito parlare d U strattu? Se siete siciliani sicuramente! Nonne e zie aspettavano l’arrivo dell’estate tutti gli anni per preparalo in casa…. se invece è una parola nuova… L'articolo U strattu il concentrato di pomodoro Siciliano proviene da Profumo di Sicilia.| Profumo di Sicilia
L’autunno è arrivato, fuori le foglie stanno via via cadendo ed è tempo di stufe accese e camini scoppiettanti. Questa stagione mi fa desiderare solo piatti caldi e fumanti come… L'articolo Minestra di Castagne e Fagioli proviene da Profumo di Sicilia.| Profumo di Sicilia
Le polpette per me sono una vera e propria dipendenza, sin da bambina quando in casa venivano preparate era una festa! Sono cresciuta mangiando le polpette di melanzane di mia… L'articolo Polpette di Zucchine amore a primo assaggio proviene da Profumo di Sicilia.| Profumo di Sicilia
In Sicilia esiste una categoria di dolci che non troverete in nessun altra regione i geli, qui vi parlo di come preparare il Gelo di Pompelmo Rosa! Ho scelto di… L'articolo Gelo di Pompelmo Rosa proviene da Profumo di Sicilia.| Profumo di Sicilia
Siamo tornati dalle ferie, spero carichi e riposati! Che ne dite di farci un piatto di Spaghetti ca’ muddica atturrata, il piatto perfetto per quando in frigo non c’è nulla?… L'articolo Spaghetti ca’ muddica atturrata proviene da Profumo di Sicilia.| Profumo di Sicilia
Tra le tantissime pietanze della cucina siciliana la rosticceria è una tra le più amate e importate in tutto il mondo. Sicuramente al primo posto troviamo gli ArancinX in tutte… L'articolo Mattonella Palermitana tipico rustico Siciliano proviene da Profumo di Sicilia.| Profumo di Sicilia
I piatti che non troverete in nessun ristorante siciliano: Taiuni, virina e stigghioli! Si avete capito bene, se volete gustare questi piatti rustici dovete scendere in strada e seguire l’odore… L'articolo Le interiora grigliate: Taiuni, virina e stigghioli proviene da Profumo di Sicilia.| Profumo di Sicilia
Non è un errore di battitura, ne una svista oggi prepariamo gli Spaghetti con il Miele una ricetta siciliana tipica del paese di Butera in provincia di Caltanissetta. Questo primo… L'articolo Spaghetti con il Miele proviene da Profumo di Sicilia.| Profumo di Sicilia
E’ appena trascorsa la Pasqua! Il periodo delle Uova e con essa l’arrivo della primavera il momento perfetto per preparare la Frittata con la menta! Ho scelto questa ricetta per… L'articolo Frittata con la Menta Profumo d’Estate proviene da Profumo di Sicilia.| Profumo di Sicilia
Non mi sono ammattita e non ho sbagliato a digitare, nella lingua trapanese, uno dei tanti dialetti siciliani si chiamano proprio “I Gnocculi Cavati “. Questo formato di pasta antico… L'articolo I Gnocculi Cavati con Sugo alla Paolina e Cavolfiore proviene da Profumo di Sicilia.| Profumo di Sicilia
Scoprire un luogo, per me, è anche assaporare la cucina tipica e il vino locale, andare per aziende alla scoperta dei prodotti e di come essi vengono preparati. Uscire fuori… L'articolo Pici Toscani con Funghi Porcini proviene da Profumo di Sicilia.| Profumo di Sicilia
La Minestra di Lenticchie siciliana è un piatto povero ma buonissimo che si prepara ancora oggi sulle tavole isolane| Profumo di Sicilia
Ricette e tradizioni della mia Isola| Profumo di Sicilia
Burger di Melanzane e Pomodori Secchi un piatto sfizioso e vegano da preparare in casa per tutta la famiglia o per un bbq con amici| Profumo di Sicilia
