Közeleg a hideg idő, sajnos a zöld paradicsomok már nem fognak beérni. De nem veszett semmi, mert isteni savanyúság és salsa még így is készíthető belőlük, ráadásul későbbre is tartósítható, ha sok éretlen zöld paradicsomunk lenne.A zöld paradicsom befőzés egyszerű […] The post Zöld paradicsom savanyúság recept – szezonzáró befőzés appeared first on Kifőzöm.hu.| Kifőzöm.hu
Tudtad, hogy a házi szörp készítés nem nagy ördöngősség? Készítheted friss vagy fagyasztott gyümölcsből, illetve gyógynövényekből is. Olcsóbb és jobb megoldás tapasztalatom szerint, mint az ipari üdítő. A sűrű gyümölcsszörp magában hordozza a növényre jellemző beltartalmi értékeket, prebiotikus hatása van, […] The post Főzés nélküli házi szörp recept appeared first on Kifőzöm.hu.| Kifőzöm.hu
Gyakori kérdés, hogyan kell minden mentes sárgabarack vagy bármilyen lekvárt készíteni. Igazán egyszerű a mentes lekvár befőzés: sokkal könnyebb és gyorsabb cukor és tartósítószer nélkül befőzni, mint vele. Miért is kell cukrot adni a lekvárhoz? A cukornak ízfokozó és tartósító […] The post Mentes sárgabarack lekvár recept és tartósítási útmutató appeared first on Kifőzöm.hu.| Kifőzöm.hu
Kezdő sajtkészítőknek hoztam ezt a házi sajt receptet részletes leírással, mert szeretjük a házi ízeket, szeretjük tudni, mi miből készül és kerüljük a felesleges hozzávalókat. Fontos az egészséges és funkcionális élelmiszer, egyre több dolgot készítünk magunk és élvezzük a természetes […] The post Házi sajt készítés recepttel, könnyű, gyors és tuti siker appeared first on Kifőzöm.hu.| Kifőzöm.hu
Szuper jó és sokféle eszközt lehet kapni fermentáláshoz, nehéz a választás, főleg a kezdők számára. A Kifőzöm webshopban is kaphatóak fermentáló üvegek és más kiegészítők. Arra kérünk, ha egy picit is bizonytalan vagy a választásban, olvass tovább vagy keress bennünket, […] The post Fermentáló eszközök, mutatjuk, mi mire jó, segítünk a választásban appeared first on Kifőzöm.hu.| Kifőzöm.hu
A kovász frissítéséből maradt kovász megmentésére szuper lepénykenyeret lehet készíteni. Nagy előnye, hogy az érett kovász savassága a lepénykenyéren nem érződik, gyorsan elkészíthető és imádja a család, ráadásul még ki sem kell dobni a kovászt. Miért kellene kidobni a kovászt? […] The post Kovászmentő gyors lepénykenyér recept appeared first on Kifőzöm.hu.| Kifőzöm.hu
Sok-sok fermentált recept gyűlt össze a a Kor Kontroll Társaság receptversenyén, mind-mind finomság és jóság is egyben. A receptverseny célja az volt, hogy segítséget nyújtsanak az egészség megőrzésében, hisznek benne, hogy mindenki számára fontos a fermentált ételek fogyasztása, de azok […] The post Fermentált ételekkel a hosszú életért, fermentált jóság receptek appeared first on Kifőzöm.hu.| Kifőzöm.hu
Házi tészta készítésre sokféle receptet lehet olvasni, kíváncsi voltam a különbségekre, ki akartam kísérletezni a számomra legmegfelelőbbet, amit bármikor gyorsan, frissen elkészíthetek. Ezért rászántam egy napot és 5 különböző receptet próbáltam, különböző típusú lisztekkel és arányokkal. Tartsatok velem! Számomra a […] The post Házi tészta készítés, 5 különböző receptet teszteltünk appeared first on Kifőzöm.hu.| Kifőzöm.hu
Mutatom, hogyan lehet könnyen, gyorsan tartósítani a mángoldot, ha már eleget ettél frissen a bőven termő, de nagyon is egészséges leveles zöldségből. Izgalmas levélzöldség a mángold, nem csak konyhakertekben, hanem a termelői zöldségkosarakat is sokszor gazdagítja, hiszen a mángold igen […] The post Mángold tartósítása télire, fagyasztás appeared first on Kifőzöm.hu.| Kifőzöm.hu
Soha sem hámozom, el is mondom, hogy miért nem. Kattints a bejegyzésre, tudd meg a sárgabarack befőzés házilag egyszerű lépéseit!| Kifőzöm.hu
Egészségtudatos, fenntartható, zöld konyha webshop. Szerezz be mindent ami befőzés, fermentálás, csíráztatás, kovászolás, tésztakészítés során kellhet!| Kifőzöm.hu
Fermentáló eszközök, szettek, befőttes üvegek, könyvek. Nálunk mindent egyszerre beszerezhetsz. Kezdj el fermentálni profin!| Kifőzöm.hu