Le TFA fait partie des PFAS, ces polluants éternels préoccupants. Non réglementé à ce jour, il n’est pas rare qu’on le retrouve dans les eaux européennes, y compris de consommation. Une récente décision de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) pourrait faire évoluer la situation.| www.quechoisir.org
: 60 % des produits végétaux issus de l’agriculture conventionnelle sont, en France, contaminés par des résidus de pesticides. Si les bénéfices liés à la consommation de fruits et légumes frais dépassent très largement les risques liés à l’exposition quotidienne à ces toxiques, un nombre croissant d’études suggèrent qu’il serait préférable, pour la santé des consommateurs, de limiter cette exposition en privilégiant les aliments issus de l’agriculture biologique...| www.quechoisir.org