2024年1月_Foovoセミナー動画・資料（精密発酵・植物分子農業・代替脂肪） | Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
セミナー当日の様子 2024年1月に開催したセミナー動画となります（告知ページはこちら）。セミナーに使用した資料もダウロードいただけます。| Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
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精密発酵による食品開発を牽引してきたパーフェクトデイ創業者のRyan Pandya氏（左）とPerumal Gandhi氏（右）（出典：Perfect Day） 精密発酵のパイオニア企業である米パーフェクトデイ（P...| Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
2024年5月12日更新（特典の変更について追記しました）。 2024年9月2日更新（最新版のご案内を追記しました） Foovoが最初に精密発酵レポートを発売したのは2022年7月でした。| Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
2023年4月に開催した精密発酵セミナーの視聴用ページです。会員の方だけ視聴いただけます。 ※会員の方には本記事に先立ち、動画URLなどのご連絡メールをお送りしております。| Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
ネスレが精密発酵市場に参入する。ネスレは12日、精密発酵により乳タンパク質を開発する米パーフェクトデイと提携し、アニマルフリーな乳タンパク質を使用した製品開発を模索していることを発表した。| Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
