ネスレが精密発酵ホエイを使用したプロテインパウダー製品を発売｜2回目の製品販売 | Foovo -フードテックニュース...
大手食品メーカーのネスレが、精密発酵ホエイを使用したプロテインパウダー製品を発売した。ネスレが精密発酵タンパク質を使用した製品を発売するのは、2022年12月に続き、今回が2回目となる。| Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
大手食品メーカーのネスレが、精密発酵ホエイを使用したプロテインパウダー製品を発売した。ネスレが精密発酵タンパク質を使用した製品を発売するのは、2022年12月に続き、今回が2回目となる。| Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
セミナー当日の様子 2024年1月に開催したセミナー動画となります（告知ページはこちら）。セミナーに使用した資料もダウロードいただけます。| Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
精密発酵による食品開発を牽引してきたパーフェクトデイ創業者のRyan Pandya氏（左）とPerumal Gandhi氏（右）（出典：Perfect Day） 精密発酵のパイオニア企業である米パーフェクトデイ（P...| Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
2024年5月12日更新（特典の変更について追記しました）。 2024年9月2日更新（最新版のご案内を追記しました） Foovoが最初に精密発酵レポートを発売したのは2022年7月でした。| Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
2023年4月に開催した精密発酵セミナーの視聴用ページです。会員の方だけ視聴いただけます。 ※会員の方には本記事に先立ち、動画URLなどのご連絡メールをお送りしております。| Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
食品・日用品大手のユニリーバが、精密発酵により作成したアイスクリームを約1年以内に発売する可能性があることが明らかになった。| Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
本ページの内容をすべてご確認のうえ、お申込みください。| Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
Foovo（フーボ）は、海外の培養肉、代替肉、代替魚、代替乳製品など代替タンパク質を中心とするフードテックニュースを日本語で配信するフードテック専門メディアです。| Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
2025年9月15日追記ダノンは今月、ミシュランら3社と協力して、フランスに精密発酵のスケールアップを加速するためのバイオテック・オープン・プラットフォームを構築することで合意した。| Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
