料理を引き立て美味しくする。名脇役の陶器「伊賀焼」の魅力に迫る－ルアンマガジン
忍者の里としても知られる三重県伊賀市。この地に古くから伝わる陶器の焼き物が「伊賀焼」です。地元の優れた陶土を用いた焼き物は、古くは茶陶として人気を博しました。現在は日常の器や土鍋が有名な伊賀焼。その特徴と歴史を紹介します。| ルアンマガジン
忍者の里としても知られる三重県伊賀市。この地に古くから伝わる陶器の焼き物が「伊賀焼」です。地元の優れた陶土を用いた焼き物は、古くは茶陶として人気を博しました。現在は日常の器や土鍋が有名な伊賀焼。その特徴と歴史を紹介します。| ルアンマガジン
日本の陶磁器を代表する「有田焼」は、世界的な食器のブランドにも影響を与えた歴史ある焼き物です。世界をも魅了した磁器、有田焼の魅力に迫ります| ルアンマガジン
丹波篠山は、丹波栗・黒枝豆・山の芋など、全国的にも名高い特産品の宝庫です。秋には豊かな実りを味わえる食べ歩きフェアや、地元の食材を活かした味まつりが開催され、多くの人で賑わいます。さらに、歴史ある城下町を舞台にしたアートフェスティバルも開かれ、グルメと文化の両方を楽しめるのが魅力です。実りの秋を堪能できる丹波篠山のイベント情報を...| ルアンマガジン
砥部焼は、愛媛県砥部町を拠点に生産される伝統工芸の磁器。薄藍色の手描き模様が温かみを醸し出し、頑丈でひび割れにくく日常使いに最適。リーズナブルな価格ながらも手作りならではの風合いが愛され、モダンなデザインを手がける若手作家も増加中。NIPPONIA HOTEL 大洲 城下町では地元食材の料理を砥部焼で提供し、器と料理の相性にもこだわっています。| ルアンマガジン
その土地の特別な“時”を味わうレストラン ルアン。 四季折々、地域それぞれの気候風土で育まれた食文化が花咲く日本。 そこに訪れるからこそ味わえるもの、見える景色、そこでしか体験できない特別な時間があります。 地元産の旬食材にこだわり、フレンチの技術をベースにしながら、食材が持つ本来の美味しさを表現。 その土地ならではのロケーションや建物...| ルアンマガジン
