Handelsgastronomie wächst weiter: Technologische Innovationen, gesellschaftliche Umbrüche, ökologische Herausforderungen und geopolitische Spannungen verändern die Handelsgastronomie in rasantem Tempo. Dennoch bleibt die Branche auf Wachstumskurs. Damit dies so bleibt, hat das EHI zusammen mit Handelsgastronomie-Profis den Blick in die Glaskugel gewagt. Die neue EHI-Szenario-Studie „Die Zukunft der Handelsgastronomie 2035+“ beleuchtet mögliche Zukunftsbilder bis 2035.| EHI Retail Institute
Was früher ein Trend war, ist heute fast Standard. Menschen wünschen sich weniger Zucker, natürliche Alternativen, Transparenz – und Marken, denen sie im Alltag vertrauen können. Die junge Marke aus der Westschweiz, Super Natural Club, setzt hier an. Der Beitrag Super Natural Club – Trinkgewohnheiten ändern sich erschien zuerst auf FOUNDED..| FOUNDED.
Das Zürcher Startup GoNina will Lebensmittelverschwendung an der Wurzel bekämpfen. Statt überschüssige Waren zu retten, setzt GoNina dort an, wo das Problem entsteht. Der Beitrag Food Waste verhindern, bevor er entsteht erschien zuerst auf FOUNDED..| FOUNDED.
Sellerie ist ein vielseitiges Gemüse, das die verschiedensten Speisen bereichern kann. Außerdem kann er die Gesundheit unterstützen. Erfahren Sie hier mehr. Sellerie kannte man lange Zeit nur als Suppengemüse. Dabei ist es lange nicht so langweilig, wie man es vermuten mag. In der Küche überzeugt die Knolle oder Stange zum Beispiel als Beilage zu diversen [...] Der Beitrag Sellerie – Verwendung, Wirkung & Rezepte mit dem Suppengemüse erschien zuerst auf 1000-Haushaltstipps.| 1000-Haushaltstipps
Der digitale Lebensmitteleinkauf hat in den vergangenen Jahren einen tiefgreifenden Wandel erfahren – Pandemie und technologische Innovationen haben die Entwicklung deutlich beschleunigt. Was als kurzfristige Ausweichstrategie begann, ist heute fester Bestandteil der Handelswelt. Zudem wird der Onlineeinkauf zunehmend komfortabler. Besonders Haushalte mit mehr als zwei Personen nutzen digitale Lieferangebote deutlich häufiger als andere Gruppen.| EHI Retail Institute
Dill gehört mit zu den beliebtesten Küchenkräutern und lässt sich sogar im heimischen Garten anbauen. Noch dazu stecken in dem Kraut viele Vitamine. Dillgurken hat so gut wie jeder schon einmal probiert. Sie sind ein regelrechtes Musterbeispiel dafür, wie sehr ein Gewürz Speisen verfeinern kann. Doch Dill kann noch mehr. Das beliebte Gewürz lässt sich [...] Der Beitrag Dill – Wissenswertes über das Küchenkraut, Inhaltsstoffe & Rezepte erschien zuerst auf 1000-Haushaltstipps.| 1000-Haushaltstipps
Seinem schlechten Ruf in der Antike ist Basilikum entkommen. Heute ist es eine unverzichtbare Zutat in der Küche und lässt sich auch als Heilpflanze nutzen.| 1000-Haushaltstipps
Der Arzt der Frau verordnete ihr nach der Operation die lebenslange Einnahme verschiedener Nahrungsergänzungsmittel, um die verringerte Nährstoffzufuhr| Bürgergeld
Kreuzkümmel ist ein Gewürz, das besonders in der orientalischen Küche zum Würzen genutzt wird. Daneben hat es auch positive Effekte auf die Gesundheit.| 1000-Haushaltstipps
In den vergangenen Jahren sind die Lebensmittelpreise in Österreich massiv gestiegen – Grundnahrungsmittel wie Mehl oder Kartoffeln kosten heute fast 50 % mehr als 2019, günstige Produkte haben sich teils sogar verdoppelt. Trotz Warnungen von Expert:innen verzichtete die damalige ÖVP-Grünen-Regierung auf Preisbremsen, während es andere Länder wie Spanien längst vorzeigten. Hinzu kommt der „Österreich-Aufschlag“: Markenprodukte […]| Kontrast.at
Anis ist eine vielseitige Pflanze, die sowohl in der Küche, als auch zur Heilung diverser Beschwerden eingesetzt werden kann. Erfahren Sie hier mehr darüber. Mit Anis bringen viele sofort einen leicht lakritzartigen Geschmack in Verbindung, der in zahlreichen Süßspeisen wie Plätzchen und anderem zu finden ist. Anis besitzt jedoch neben seinem prägnanten Geschmack noch andere [...] Der Beitrag Anis – Verwendung und gesundheitliche Wirkung erschien zuerst auf 1000-Haushaltstipps.| 1000-Haushaltstipps
Neben Tomaten sind auch Gurken aus dem Gemüsegarten nicht wegzudenken. Doch wann werden sie geerntet und wie? Das verrate ich Ihnen hier.| 1000-Haushaltstipps
Die Tage der linearen Barcodes im Einzelhandel sind gezählt: Bis Ende 2027 sollen 2D-Codes der weltweit neue Standard in der Branche sein. Der Umstieg bringt entscheidende Vorteile für alle.| Bluhm Systeme Blog
Der Bürgergeld-Regelsatz soll die grundlegenden Ausgaben für eine normale, ausgewogene Ernährung abdecken. Doch für Menschen mit bestimmten Krankheiten reicht| Bürgergeld