Läääck jimmi! In 4 Tagen schauen schon wieder die Ostertage um die Ecke - höchste Zeit für das verbesserte Rezept für die Rüeblischnitten! Das Original findest du übrigens hier. Ich habe das Rezept ein wenig angepasst, vor allem enthält der Kuchen jetzt deutlich weniger Zucker UND er ist Glutenfrei 🎉 Yay! Viel Spass beim österlichen…| Back dich glücklich!
4mal anders… Heute hast du die Qual der Wahl, denn ich zeige dir meine 4 liebsten Rezepte für Dreikönigskuchen. Das beliebteste Rezept hier auf dem Blog. Er wurde seit 2012 tausende Male gebacken und immer noch jedes Jahr heissgeliebt, und das, obwohl er alles andere als „klassisch“ ist: Der Dreikönigskuchen mit Buttermilch und Cranberries Mein…| Back dich glücklich!
Wenn dich das „Kipferl-Formen“ auch jedes Jahr ein wenig in den Wahnsinn treibt, habe ich die Lösung: mach einfach Kugeln draus! Ja, da hätte ich mal früher drauf kommen können… Es ist mir aber erst aufgefallen, als jemand diese Idee in einer Facebook-Gruppe für Plätzchen gepostet hat (tatsächlich!) 😂 Ja, ich werde halt auch alt…… Weiterlesen Vanillekipferl-Kugeln| Back dich glücklich!
Alles für deine Süss-Gruselige Kinder-Halloweenparty 👻 Dieses Jahr war es so weit und ich durfte für unsere Kids in der Nachbarschaft eine kleine Halloweenparty schmeissen… da liess ich mich natürlich nicht lumpen! Ich habe das Internet nach Ideen abgesucht und wurde fündig 😍 hier zeige ich dir alle „Treats“, die ich für unsere Party vorbereitet…| Back dich glücklich!
Ach du lieber Herbst 🥰 Endlich sind die Birnen reif und bereit, ihren grossen Auftritt in diesem neuen Rezept zu haben. Fluffiger Hefeteig, gefüllt mit Mandeln & feinem Birnenkompott - ein Winner auf deiner Herbsttafel! Klar, das Rollen und Formen gibt ein klein wenig Sauerei aber es lohnt sich soo, die Ringli sind super saftig…| Back dich glücklich!
Oh. Wie. Lecker! Mit dem Magenbrot ist das ja so eine Sache. Früher bekam man Magenbrot und gebrannte Mandeln nur an der Chilbi – seit einiger Zeit auch das ganze Jahr über beim Detailhändler aaaaber… das Magenbrot dass man überall bekommt ist eher trocken. Und Magenbrot darf auf keinen Fall trocken sein. Auf. Keinen. Fall!… Weiterlesen (weltallerbestes) Magenbrot| Back dich glücklich!
Heute gibts, passend zum Herbstanfang, ein schnelles Rezept für diesen fluffigen Cake mit Kürbis. Ich benutze irgendwie immer Butternut-Kürbis, der gefällt mir in der Backstube einfach am besten… du kannst aber auch Hokaido oder eigentlich jeden anderen Speisekürbis mit festem Fleisch verwenden. Die kleinen Kürbisse zur Dekoration auf dem Kuchen habe ich übrigens aus Marzipan-Rüebli… Weiterlesen einfacher Kürbiscake| Back dich glücklich!
Ruckzuck Zwetschgenvergnügen auf dem Tisch! Jaa, ich hab heute einen fertig-Kuchenteig aus dem Kühlregal genommen 🤷🏼♀️ du kannst natürli auch schnell einen Mürbeteig zusammenkneten und dann diesen verwenden – schmeckt vermutlich sogar noch ein bisschen besser. Aber für den schnellen Genuss tut es ein „Fertig-Teig“ eben auch mal. Ich habe da auch keine spezielle Lieblingsmarke… Weiterlesen Schnelle Zwetschgenwähe mit Ricotta| Back dich glücklich!