Per què ens agrada menjar (i patir) amb el picant?
Per moda, masoquisme, experimentació o gust, cada cop ens agrada més el menjar de gustos extrems?| Ara.cat
Per moda, masoquisme, experimentació o gust, cada cop ens agrada més el menjar de gustos extrems?| Ara.cat
Has tret mai foc per la boca? Un plat mexicà o indi ben picant o un pebrot de Padrón d’aquells que et deixen la boca coent... Aquesta picantor és mesurable gràcies a l’escala Scoville, que classifica la família dels pebrots, bitxos i xilis segons la capacitat que tenen d’agitar els nostres receptors tèrmics de la pell a través d’una substància anomenada ‘capsaïcina’| Ara.cat
“La millor cuina és sempre la més senzilla”. Quan entres a la pàgina web del Restaurant Topik el primer que llegeixes és aquesta sentència de Josep Pla. No sabem si la frase la signaríem tots, però el que sí que sabem és que sintetitza la filosofia d’Adelf Morales, propietari i ideòleg d’un restaurant que enguany celebra el desè aniversari. L’evolució del Topik és inqüestionable. L’Adelf és un obsés del producte i, tot i l’èxit de la seva proposta, sempre està ...| Ara.cat
Tra piatti tipici delle Isole Canarie e cucina internazionale, una guide ai migliori ristoranti di Tinerife| That Lady from Europe
Tastem les hamburgueses de pollastre fregit a l’estil japonès de l’artista i xef Ken Umehara, conegut com El Puto Ken. Triomfen al Fry House, al barri del Raval.| betevé
La parrilla, de la que salen las mejores carnes, mariscos y pescados frescos de lonja, es la protagonista.| Chic
En este restaurante argentino la carne y las brasas son las protagonistas de un viaje memorable.| Chic
Una excepcional propuesta gastronómica de esencia nipona con magníficos productos mediterráneos.| Chic
El nuevo restaurante del grupo La Máquina está especializado en carnes y pescados de gran tamaño, elaborados en brasas de carbón de encina.| Chic
Us explicam com preparar Ponx del rei en Jaume a casa| Ara Balears
A convite do Instituto Feira Preta e do Instituto Assaí participei do Feira Preta Cria – Gastronomia para construirmos junto com uma turma de 20 empreendedoras na cidade de Cachoeira o significado da importância de legalização dos negócios por pessoas que estão comercializando alimentos e bebidas. Trouxe minha trajetória à frente da curadoria do Festival […]| Mundo Negro
Khinkali e khachapuri são palavrinhas que soam estranhas aos nossos ouvidos. Quando eu cheguei na Geórgia, não fazia ideia de que esse país escondia uma das cozinhas mais surpreendentes da Europa, cheia de receitas ancestrais,... The post Comida típica da Geórgia: 10 pratos que você precisa provar em Tbilisi appeared first on Natália Becattini.| Natália Becattini
El chef Luis Ángel Pérez lleva desde 2021 al frente de los fogones de Yakitoro para revolucionar la cocina japonesa con productos de calidad.| Chic
Da feijoada ao acarajé, conheça 6 comidas típicas do Brasil que representam a diversidade cultural e a história do país.| La Parola
Paipái lleva más de seis años con su cocina viajera y las elaboraciones del chef Fernando Ruiz que han enamorado a Madrid y sus visitantes.| Chic
O e-Taste é uma tecnologia que promete trazer um "paladar virtual", recriando sabores digitalmente para você provar gostos sem sair de casa.| La Parola
Neste Carnaval, a cidade de Paraty, no litoral carioca, terá como atração a festa “Carnaval Quintal da Folia”, realizada pelo Restaurante Quintal de Mãe, da Chef Flávia Alves, que acontece nos dias 28, 02 e 04 e reúne centenas de pessoas para curtir os shows gratuitos de grupos da cidade, como: o grupo de percussão feminina Mutuan, o Samba das […]| Mundo Negro
As renomadas chefs negras e baianas Deliene Mota, dona do restaurante Encantos da Maré, e Dona Madá, à frente do restaurante D’Madda, serão destaques no camarote de Carlinhos Brown durante o Carnaval de Salvador, entre os dias 28 e 4 de março, das 15h às 24h, no restaurante Barravento. Junto com outros chefs e restaurantes, […]| Mundo Negro
El joven cocinero Juan Monteagudo eleva el nivel culinario de Castilla-La Mancha tras inaugurar su primer restaurante.| Chic
El que potser t'has perdut i el que segur que no et pots perdre: les propostes culturals i d’oci de l''Ara Diumenge'| Ara.cat
Descubra os melhores locais para comer sushi em Luanda e embarque numa jornada inesquecível pelos sabores da culinária japonesa.| Welcome to Angola
