【11/26】細胞性食品セミナー開催のお知らせ｜世界と日本の細胞性食品の現在地 | Foovo -フードテックニュースの専門...
2025年11月26日（水）に細胞性食品セミナーを開催します。2020年12月にシンガポールで細胞性鶏肉（培養鶏肉）が発売されてから、もうすぐ5年になります。| Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
イスラエルの細胞性食品スタートアップBeliever Meatsは今月、アメリカで細胞性鶏肉の販売認可を取得した。 海外企業がアメリカで細胞性食肉（培養肉）の認可を取得するのは今回が初めて。 今年7月にアメ […]| Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
フランスの細胞性食品企業PARIMAは今月23日、シンガポールで細胞性鶏肉（培養鶏肉）の販売認可を取得したことを発表した。 シンガポールのみならず、世界的にみても、ヒトを対象とした細胞性食品において欧州企業 […]| Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
2025年11月26日（水）に細胞性食品セミナーを開催します。2020年12月にシンガポールで細胞性鶏肉（培養鶏肉）が発売されてから、もうすぐ5年になります。| Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
出典：PARIMA（Gourmey）細胞性フォアグラを開発するフランスのGourmeyは今月、同国の細胞性食肉（培養肉）スタートアップVital Meatを買収し、PARIMAとして事業を統合した。| Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
Foovo（佐藤あゆみ）撮影10月8日－10日にパシフィコ横浜で開催された「BioJapan 2025」では、培養肉で知られる細胞性食肉の実物が複数展示された。| Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
出典：Umami Bioworks「技術にこだわるのではなく、消費者が求めている最終製品を生み出す技術こそ、やる価値がありますし、投資につながります」シンガポールの細胞性シーフード企業Umami Bioworksでプロダクト・戦...| Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
マルハニチロとシンガポールの培養シーフード企業UMAMI Bioworksは今月9日、培養クロマグロ（細胞性クロマグロ）の開発・商業化に向けた共同開発契約を締結した。| Foovo -フードテックニュースの専門メディア-
