Le microbiome humain suscite l’intérêt des chercheurs et des particuliers. Des premiers probiotiques aux innovations révolutionnaires promises à transformer l’avenir de la médecine et de la nutrition, le nouveau roman de Patrick Veiga, Mission : Microbiome – Les héritiers de Metchnikoff, explore comment la recherche sur le microbiome intestinal pourrait permettre d’améliorer la santé à l’échelle mondiale.| Gut Microbiota for Health
Rédactrice – Brésil Giovana Martucelli est nutritionniste, spécialisée en nutrition clinique et hospitalière, avec une formation pratique en thérapie nutritionnelle. Elle est actuellement étudiante en master de gastroentérologie à la Faculté de médecine de l’Université de São Paulo (FMUSP), où elle mène des recherches au sein du Laboratoire de nutrition et de chirurgie métabolique du système digestif (METANUTRI/LIM-35). Avec plus de sept ans d’expérience en recherche, ...| Gut Microbiota for Health