【現地レポート】SKS JAPAN 2025で広がる食の可能性|未利用バイオマス、米麹発酵からルビスコタンパク質まで | Foovo -...
Foovo(佐藤あゆみ)撮影今月23日~25日に東京で開催された「SKS JAPAN 2025」では、食の未来を体感できる多彩な展示が並んだ。
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