Chouquettes maison (faciles et rapides) | La Cuisine de Géraldine
Apprends à faire des chouquettes maison faciles et rapides, avec tous mes conseils pour une pâte à choux bien gonflée et croustillante !| La Cuisine de Géraldine
Lu dans le cadre des 10 livres que j’aimerai sortir de ma pal cet automne : 4/10 Edith Wharton, née Edith Newbold Jones, est une auteure, nouvelliste, poétesse et essayiste américaine. L’automne dernier, j’avais fait la rencontre d’Edith Wharton, grande romancière américaine et amie d’Henry James. Et j’ai à nouveau jeté mon dévolu sur l’un de ses […]| des livres, des livres !
Tu connais le potage Crécy ? Ce grand classique de la cuisine française, en fait une soupe ultra veloutée à base de carottes. Ce qui la rend unique, c’est qu’elle ne contient pas de pommes de terre, contrairement à la plupart des potages, mais du riz ! Et c’est justement ce riz qui lui donne... Potage Crécy, la soupe de carotte au riz| La Cuisine de Géraldine
La mousse au chocolat, c’est LE dessert français par excellence ! Ma version est la plus simple et la plus authentique : sans crème, uniquement des œufs et un bon chocolat noir. Le résultat ? Une mousse aérienne, intense en cacao et fondante à souhait. Je te partage ma recette pas à pas et tous... Mousse au chocolat maison, la recette classique| La Cuisine de Géraldine
Ne jette plus les graines de ta courge butternut ! Tu peux en faire un petit snack croustillant pour l’apéro ou un topping pour tes soupes et salades d’automne. Je t’explique tout dans cet article pour apprendre à les faire griller au four. Et si tu veux varier, tu peux aussi utiliser les graines d’autres... Graines de courge butternut grillées| La Cuisine de Géraldine
La courge butternut au four est l’un de mes repas express que j’adore préparer quand l’automne arrive. Facile à cuisiner, la butternut devient fondante et légèrement caramélisée après cuisson. J’aime la servir avec une crème d’ail rôti, des noisettes grillées et du thym. Tu verras, c’est super bon ! Mon petit mot avant la recette... Butternut rôti au four (recette facile et rapide)| La Cuisine de Géraldine
Pour la septième année consécutive, je participe au challenge automnal Pumpkin Autumn Challenge 🎃 organisé par notre chère Guimause Terrier. Le principe ? Du 1er septembre au 30 novembre, on lit des livres qui correspondent aux catégories données par Guimause. On peut même inclure des jeux vidéos, des films, des séries… En fait, c’est un […]| Les mots delivrent
Apprends à faire des chouquettes maison faciles et rapides, avec tous mes conseils pour une pâte à choux bien gonflée et croustillante !| La Cuisine de Géraldine
Voici ma recette de quiche Lorraine maison, simple et traditionnelle, avec mes conseils pour une pâte croustillante et un cœur moelleux.| La Cuisine de Géraldine
C’est aussi l’un des premiers plats que j’ai appris à cuisiner avec ma maman. Je vous présente donc ma recette de Ratatouille Traditionnelle.| La Cuisine de Géraldine
Tu cherches des idées de salades composées, simples et pleines de goût ? Voici mes 20 recettes préférées à tester tout au long de l’année !| La Cuisine de Géraldine
Une tarte fine aux pommes toute simple, croustillante et fondante comme je les aime… Un grand classique que tu vas adorer préparer!| La Cuisine de Géraldine
Même si c’est avec un peu de retard, je rempile avec l’édition 2022 du Pumpkin Automn Challenge créé par Guimause Terrier (plus d’infos sur son blog et sur Youtube) ! Le thème de l’année est « l’étrange cueillette » . L’année dernière, le challenge m’avait donné un bon coup de voir pour lire et voir de nombreuses… Lire la suite Pumpkin Automn Challenge 2022| Rat des villes
Voici la recette du bœuf bourguignon traditionnel, un classique de la cuisine française, avec une viande tendre et une sauce au vin rouge.| La Cuisine de Géraldine
Une soupe très réconfortante et saine à la fois ! Cette soupe aux haricots blancs et parmesan est parfaite pour un dîner rapide en hiver.| La Cuisine de Géraldine
