Dieser Pumpkin Spice Sirup ist meine persönliche Version 2.0! Statt nur Wasser und Zucker mit etwas Kürbis und Gewürzen zu mischen, kommt hier noch gebräunte Butter zum Einsatz, die ein fantastisch nussiges, karamelliges Aroma liefert. Neben Pumpkin Spice als Gewürz kommen auch noch Zimt, Vanille und Salz zum dazu – all das zusammen macht den Pumpkin Spice Sirup wunderbar rund, vollmundig und kräftig. Die Konsistenz liegt dabei zwischen Sirup und Sauce und ist dünn genug für Cappucc...| moey's kitchen foodblog
Direkt zum Rezept springen Es gibt Rezepte, die einfach für den Herbst stehen und genau beschreiben, wie der Herbst schmeckt. Und dieser niederländische Apfelkuchen “Appeltaart” ist genau so ein Rezept. Eingebettet in einem buttrigen, knusprigen Teig liegt eine dicke Schicht mit Zimt verfeinerter Äpfel. Kaum vergleichbar mit klassischen Apfelkuchen-Rezepten, aber für mich einfach das perfekte Gefühl von Herbst. Der eher ungewöhnliche Teig und das Vorbacken der Äpfel erscheint viell...| moey's kitchen foodblog
Es ist Oktober, es ist Herbst und damit meine liebste Jahreszeit! Endlich gibt es wieder Kürbis, Äpfel und wärmendes Comfort Food. Jetzt ist die beste Zeit für cremige Pasta, herzhafte Klassiker und saftige Kuchen. Ich habe euch hier meine 5 liebsten Oktober Rezepte zusammengestellt. Von süß bis herzhaft sind das meine Favoriten für dieses Monat, die ihr unbedingt mal ausprobieren solltet! Meine empfohlenen Oktober Rezepte auf einen Blick Hier findet ihr meine 5 Favoriten sofort im Üb...| moey's kitchen foodblog
Herbstzeit ist für mich ganz klar Apfelkuchen-Zeit. Und dieser Apfel-Frischkäse-Kuchen bringt euch Abwechslung zu den typischen Apfelkuchen-Rezepten. Es ist kein klassischer Rührkuchen, aber auch kein Käsekuchen, sondern geht in Richtung Apfelbrot, wenn man an so etwas wie Bananenbrot denkt. Saftiges Apfelpüree im Teig, dazu eine cremige Frischkäse-Masse und dazu noch ein Zucker-Zimt-Swirl. Das Ergebnis ist ein unglaublich saftiger, aromatischer und ganz unkomplizierter Kuchen! Dieses R...| moey's kitchen foodblog
Das Beste, was Soft Cinnamon Rolls im Herbst passieren kann? Zu Apple Cinnamon Rolls mit Ahornsirup-Glasur verbacken zu werden! Mein Rezept für Apfel-Zimtschnecken vereint das beste von klassischen Zimtschnecken und herbstlichem Apfelkuchen. Ich greife auf mein bewährtes Cinnamon Rolls Rezept zurück, fülle diese mit Apfelstückchen und toppe sie dann mit einer Frischkäse-Glasur, die ich mit brauner Butter und Ahornsirup herbstlich verfeinere. Dank eines Vorteigs werden die Hefeschnecken ...| moey's kitchen foodblog
Direkt zum Rezept springen Vanilleeis ist einfach ein absoluter Klassiker! Hier teile ich mit euch mein aktualisiertes Grundrezept für ganz einfaches und leckeres Vanilleeis. Ich empfehle euch die Zubereitung im Ninja Creami, verrate euch aber natürlich auch, wie es in der klassischen Eismaschine funktioniert. Viele Rezepte setzen auf Eigelb als Basis – ich zeige euch hier in meinem Rezept aber, wie ihr ein wunderbar sahniges und cremiges Eis ohne Ei hinbekommt. Außerdem verwende ich fü...| moey's kitchen foodblog
Direkt zum Rezept springen Frische süße Kirschen, knuspriger Butter-Blätterteig und feine Mandelcreme – was braucht man mehr bei einem sommerlichen Kuchen? Meine Kirsch-Galette bringt euch den Sommer auf den Kuchenteller. Statt Teig zu kneten, nutze ich hier einfach feinen, buttrigen Blätterteig aus dem Kühlregal. Zusammen mit der leckeren Mandelcreme, die blitzschnell angerührt ist und einem cremigen Honig-Schmand als Topping, wird daraus ein einfaches, aber beeindruckendes Dessert. ...| moey's kitchen foodblog
