Il colosso Ferrero ha celebrato il 60° anniversario di Nutella lanciando la sua versione con soli ingredienti di origine vegetale (‘plant-based’), a settembre 2024, certificata come ‘vegan’. Ma è davvero così? E il cambio di ricetta della versione ‘100% vegetale’, rispetto alla versione tradizionale, giustifica il significativo aumento di prezzo? Brevi note a seguire. 1) […]
