Quelques notes sur la lacto: Bactéries lactiques : mangent des glucides et font de l'acide lactique et du CO2. ⚠ Détestent l'air. Fermentation à température ambiante, puis au frais une fois que c'est prêt ! Matos Utile Des bocaux, avec joint ou sans. Une passoire fine / filtre à thé Entonnoir Balance Des carrés …
