Ingrédients 4 filets de truite sans la peau (selon la taille) 1 orange bio 1 bouquet de ciboulette 1 oignon nouveau 1 citron 4 pincées de piment d’Espelette Préparation Coupez les filets de truite en petits dés et placez-les au frais. Prélevez le zeste de l’orange. Pelez l'orange …
