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Glasierte Marroni zubereiten: Tipps von Kochbuchautor Claudio Del Principe
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Keine Scheu davor, Zucker zu caramelisieren. Marroni überzogen mit dickflüssigem Salz-Caramel sind ein göttlicher Genuss – und passen perfekt zu würzigem Rotkraut und Schüfeli oder Schinkli.
