Aquell vermell intens, segles enrere, només podia ser art del dimoni. Així ho van considerar els primers que els van veure arribar d’Amèrica. Tenien un fonament per pensar-ho i no només pel color. Les fulles i les arrels de la tomaquera, com passa amb moltes altres plantes de la família de les solanàcies, contenen un alcaloide tòxic, que provocava estralls entre els que les tastaven. Tot plegat ha quedat enrere. Les propietats nutricionals dels tomàquets i el seu sabor els han conve...
