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Révolution Fermentation
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Recette de basilic lactofermenté | Révolution Fermentation
https://revolutionfermentation.com/blogs/legumes-fermentes/basilic-lactofermente-feuilles-entieres/
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Eh oui, le basilic peut se fermenter! La fermentation du basilic permet de conserver ses huiles essentielles, tout en libérant d’uniques saveurs de lacto-fermentation, légèrement acidulées.
