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ヒマワリ種子のオレオソームで代替脂肪を開発するTime-travelling Milkmanが約1.4億円を調達 | Foovo -フードテックニュース...
https://foodtech-japan.com/2024/03/30/time-travelling-milkman/
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ヒマワリの種子からクリーミーな代替乳製品を開発するTime-travelling Milkmanが85万ユーロ（約1億3900万円）の資金調達に成功した。
