Tu veux remplacer la crème fraîche dans une recette, mais tu ne sais pas par quoi la substituer sans perdre en texture ou en goût ? Que ce soit pour des raisons d’intolérance au lactose, de régime végétarien ou tout simplement parce que tu n’en as plus sous la main, il existe de nombreuses alternatives.... Par quoi remplacer la crème fraîche en cuisine ?
