Aquesta és una de les novetats de Barcelona que amb prou feines dos mesos –i per dir-ho en termes col·loquials– ho ha petat. Es tracta de l'hamburgueseria Fry House. Què hi fan? Ells ho descriuen com hamburgueses japoneses. Per entendre'ns més ràpid, jo diria entrepans de pollastre fregit a l'estil japonès. El que les cuina és Ken Umehara, cuiner japonès, artista gràfic i conegut a les xarxes com El Puto Ken. Capaç de fer un menú des d'alta cuina fins a un senzill però perfect...
