Aterrizo en Managua, la capital de Nicaragua, expectante. Llevo años acumulando información sobre su dramática situación político social, un tema que ha escondido todo lo demás y, por ello, me resulta un lugar tan desconocido como incierto. Llego en un momento de cierta calma tensa, tras las violentas revueltas contra Daniel Ortega en 2019, que […] The post Nicaragua busca su cocina appeared first on 7 Caníbales.
