Revista digital gastronómica - 7 Caníbales
Espacio de debate y reflexión para que se expresen abiertamente los periodistas que forman parte de 7 caníbales, así como también otros protagonistas del sector.| 7 Caníbales
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Spain Fusion Texas se ha consolidado como la cita de referencia con la gastronomía española en San Antonio. Por cuarto año consecutivo, la segunda ciudad más poblada del estado de Texas (1,4 millones de habitantes) acogerá la acción gastronómica organizada por Vocento Gastronomía y promovida por Alimentos de España y Foods & Wines from Spain […] The post Spain Fusion Texas se consolida como la cita de referencia con la gastronomía española en su cuarta edición en San Antonio app...| 7 Caníbales
El joven chef Jabi Sarasua reivindica su mestizaje vasco-mediterráneo en el restaurante Karmine. Pilpil de hojas de parra, pan de pastor de Idaho y peras de San Juan a la brasa reflejan una cocina inquieta, personal y con gran proyección.| 7 Caníbales
Restaurantes Modulo Home El mundo líquido de Kjolle Diego Villagrán y Diego Vásquez Luque son los responsables de la parte líquida de Kjolle, los vinos y los cocteles, con y sin alcohol, que maridan con los platos de la carta del restaurante. Carlos de Piérola Clon, el alumno aventajado de Mérito Chico y manejable, Clon […]| 7 Caníbales
El Buen cumple un año en el barrio de Salamanca como un bar con alma de restaurante que celebra la cocina honesta, el producto y la naturalidad.| 7 Caníbales
Actualidad Modulo Home Astrid y Gastón cumple 30 años Se cumplen treinta años desde que Astrid Gutsche y Gastón Acurio abrieron su primer restaurante, Astrid & Gastón, en Lima. Fue el principio de muchas historias que cambiaron las cocinas del Perú y el resto de América Latina. Ignacio Medina La ganadora fritura malagueña de Bar […]| 7 Caníbales
La Gala Michelin 2023 celebró la entrega de estrella de este año en Toledo.| 7 Caníbales
Nos comemos Santiago de Chile: Restaurantes, bares, vinotecas, confiterías, sangucherías, mercados, compras y actividades.| 7 Caníbales
Si a los españoles nos dieran a elegir entre polemizar y comer –artes ambas en las que somos maestros– probablemente sugeriríamos discutir mientras se come y a ser posible sobre comida. No creo que exista tema en el que las opiniones sean tan férreas y apasionadas como en el culinario, sobre todo cuando nos mentan […]| 7 Caníbales
