Rue89 Lyon [#Salade, tomate, pognon 4/4] Dans l'univers très masculin du kebab, dénicher une kebabière relevait du défi. À Lyon, Besma Allahoum est l'une des rares entrepreneuses à trancher la mythique viande à la broche. Rencontre. À Lyon, Besma fait figure d’exception dans le monde du kebab
